| Agricola La Pisana Caseificio |
Tipologia: produttore |
| L’Agricola La Pisana, caseificio specializzato nei prodotti di latte di bufala, si trova a circa un chilometro (se venite da Roma) dall’abbazia di Fossanova. |
| Sito Istituzionale |
E-mail |
Abbazia di Fossanova (LT) |
| Casabianca |
Tipologia: produttore |
| Vincitore nel 1997 del premio del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana, produce mozzarella in varie pezzature, una treccia squisita, mozzarelle affumicate a freddo |
| Sito Istituzionale |
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Fondi (LT) |
| Giovanni Buonanno |
Tipologia: produttore |
| E’ uno dei migliori produttori laziali dei derivati di latte di bufala, da capi provenienti dal proprio allevamento |
| Sito Istituzionale |
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Fondi (LT) |
| Pomella |
Tipologia: produttore |
| Il cavallo di battaglia e il grosso della produzione è rappresentato dalle mozzarelle Dop |
| Sito Istituzionale |
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Ferentino (FR) |
